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没到午时，豆腐就已经卖完，谢小亮带着耀宗挑着担子回来了。
将钱袋往炕上一到，哗啦啦的钱币碰撞声犹如天籁之声让人心情愉悦。
方晴爬上炕，开始兴奋地数着，二表哥在旁边笑呵呵地看着，小舅则开心地跟娘在厨房说着什么。
强儿伸手摸着钱币，小脸笑成一朵花，嘴里说道：“好多钱好多钱。”
今天一共收入三百零五文，由于兵士要得多，就便宜了一十五文。
假如一天能卖三百文的话，仅豆腐一项一个月就收入九两银子，还没算豆腐干的收入。
这时哥哥从学堂回来了，见到炕上堆着的钱也兴奋地问：“这都是今天卖豆腐的钱？”
方晴和耀宗都得意的点点头，然后方晴接着汇报今天开门红的成效。
直到吃午饭，大家都还沉浸在喜悦中。
吃完饭，大家都午休一会，起来后，小舅带着耀宗挑豆子，方晴则跟在娘后面准备做豆腐干的料水。
调料买了一些，由于还没有辣子，只能做五香豆腐干，杂货店没有肉桂，说是只有药房有，方晴激动地拉着娘去了药房，买了一些肉桂，也就是桂皮，庆幸的是，此时还没有将桂皮引入调料中，而自己家则将以此成为方家的独门秘籍。
调料放置一个布袋中，放到锅里开始煮料水。
这时，虎利跑了进来说：“耀宗，好像有两个士兵找你们家呢。”
谢小亮站起说：“是不是还豆腐板来了？不是说明天还吗？”然后跟着虎利走出院查看。
果然，没用一会时间，他就带着两个士兵走进院子，谢芳草急忙烧水沏茶。
谢芳草需要避讳，可是方晴还小不用，倚在小舅的身边听着他们谈生意。
“谢家小哥，你家的豆腐大家吃了都还满意，所以我们以后每天都要，今天两板量不够，还需增加两板，你看这个价格….”
方晴快速的算着账，四板豆腐也就是四十斤，每斤便宜一文也就是一天便宜四十文，一个月是一两银子二百文钱，如果他们要好处，恐怕一两银子打发不了吧，看样子只能薄利多销了。
“大叔，您们每天要是能要五板豆腐的话，我们每个月就能让出二两银子的利，”方晴眨着纯净眼睛说。
旁边那个年龄大些的大叔笑了起来：“小姑娘，你的账算得可真够精的，还能不能在让让？”
“嗯….这样吧，我家马上做出豆腐干了，在外面定价是二十文一斤，给您们就十五文吧，不过这个价可不能出外面乱说，还有那豆腐价格也是，”方晴沉吟一会说。
大叔好奇的问道：“豆腐干？什么样的？好吃吗？”
“好吃啊，”转头跑进厨房，用小碟子将腌制差不多的豆腐干捞出两块，用小碟子装好，然后拿了两双筷子又跑到那两个大叔跟前：“大叔，这刚刚是第一轮加工，后面还有一道程序，不过，您们先尝尝，这个可比豆腐好吃多了。”
两位大叔好奇的拿起筷子尝了尝，点头说：“筋道，还有咸味，作为下酒菜最好，呵呵”。
“大叔，这个炒菜更好吃呢，等我们把最后一道程序做完，就是干吃都很香的，”方晴极力的推销着。
年龄大一些的大叔笑着说：“好，等你做好了我们明天取豆腐时候，好好尝尝，豆腐就按这个小闺女说的定五板吧。”
将两位大叔送走，全家人都很高兴，有了这样的大户，每天就能保证有一定的收入，身上的压力减轻不少，只是不知这个军队，在这驻扎多久。
看到豆腐干泡得差不多了，谢芳草捞出后沥去水分，然后在料水中开始熬煮。
大概熬制二刻时间，捞出后放置大木盆中晾凉，结果一堆脑袋探了过来，五香的香味弥漫整个厨房。
小舅带头拿筷子夹一块，狼吞虎咽的吃了一块，满脸惬意地说：“姐，这个豆腐干可真好吃。”
二表哥一听，也不怕热烫，吸溜吸溜的吃下一块，忙不迭的点头：“好吃好吃…”
强儿着急的抓着小舅的衣襟，踮着脚仰着头喊道：“小舅，我也要我也要。”
小舅用个碟子给他夹了一块，用筷子从中间撕开：“慢点吃，太热。”
方晴也用碟子盛了一块，走到院子里坐下，慢慢的品尝起来：色泽发淡棕色，外观看还不错，吃起来味道还真好吃，比前世做的都香，看样子一定会大卖，想到这，不由得得意的笑起来。
谢芳草也吃了一块满意说：“要是挣钱了，晴儿可是第一功臣，要不是她念念不忘这个，逼着我做这些，恐怕我到死也想不到呢。”
谢小亮故作五体投地的样子，对方晴说：“晴儿，以后要有什么好点子，也跟小舅说说，小舅以后可指望你了啊。”
方晴给了他一记白眼还没有说话，二表哥跟着说：“还有我还有我。”
强儿也凑热闹地说：“别忘了我啊。”
大家笑着开始准备卖豆腐干，现在时辰已经接近酉时，不知还能不能卖出去。
谢小亮着急试一下，带着耀宗抬着豆腐干去了市场，方晴拉着强儿跟在后面。
还没等走出胡同口，迎面遇到大宝小宝收摊回来，当知道他们要去市场时，小宝扔下哥哥，将手里的凳子往他家门口一放，三步两窜地追上他们跟着来到市场。
刚摆好摊，小宝就故作惊奇地大声问：“哎呀，这是什么啊？”
方晴捂嘴闷笑，路上他吃了两块豆腐干，看样子要帮着卖力推销呢。
强儿很实在地说：“你不都吃了两块了，怎么还不知道这是豆腐干啊？是不是没吃够呢？”
小舅二表哥被逗得笑了起来，小宝脸皮很厚，面不改色的说：“那么好吃当然没吃够，小舅再给我一块吃呗。”
强儿护住摊位说：“不行，不能吃了，这些得卖钱。”
小宝也不在意，摇头晃脑说：“那我帮着吆喝，要是有人来买，就给我一块吃？”
方晴伸手拿出两块，递给小宝和强儿：“你们吃吧，别吃多了，要不一会吃晚饭该吃不下了。”
然后转头开始吆喝：“卖豆腐干了，五香豆腐干，篦子镇头一份啊。”
一会围上来几个人：“篦子镇头一份？”“这是什么？豆腐干？”
方晴急忙用筷子给他们夹，让他们品尝。
小宝在旁边堆笑着卖力推销：“大叔快吃，可好吃了。”
大家品尝后，都赞誉很好吃，只是嫌价格有些高，不过也都买几块，算是尝尝鲜。
一个身材肥胖，身穿绸缎长缀的人，带着一个背着筐菜的小伙计，走进来观瞧，方晴急忙上前说：“这位大叔，这个豆腐干可以切成丝与各种菜肴起炒，也可以与别的菜凉拌，不信，您可以买一些回去试做一下。”
“哦？这个还能这样吃啊？我还以为只能单吃呢，”大叔胖乎乎的脸上出现惊讶神色。
“嗯，单吃也行，炒菜也行，大叔一看就不是一般人，您买回去让家人各样做一些，就知道有多好吃了，”方晴说完，用筷子夹给他一块说：“大叔，先尝尝味道吧。”
这个胖大叔用手指捏住豆腐干，放到嘴里嚼嚼，点头说：“还别说，这样吃也挺好吃，喝酒正好当小菜。”
“大叔，您太懂行了，刚才好几个人都是这样说呢，”方晴笑眯眯不动声色的拍着马屁。
大叔看了她一眼，笑着说：“你既然这样极力推销，大叔都要了，但是价格要便宜一些，你们还得送货。”
方晴忙说：“大叔，送货没问题，只是这个豆腐干制作起来很繁琐，所以只能便宜一文钱，多了不能再便宜了，您要是都要的话，就将地址告诉我们吧，我们马上送过去。”
胖大叔眯着眼望着方晴说：“我要是吃得好，不仅今天要这么多，而且每天都要一些，你的价格还这样？”
二表哥在旁边疑惑地问：“大叔，你家里人再多也吃不了这么多吧？”
方晴对二表哥说：“二表哥，这位大叔是开饭庄的，所以才会要这样多。”
胖大叔吃惊的看了一眼方晴笑着说：“小姑娘眼神不错啊，看出我是干什么的了，这样吧今天十八文，明天我们再进的话，就十七文如何？”
方晴想了想，要是部队走了，这家也算是个大户，不知结账的情况怎么样，随即说：“大叔，暂时这样定，您要是今晚吃得挺好的，明天还要的话，咱们可要定下红契不说，还要每月月底结账，您看这样行吗？”
“行，小姑娘想的挺周全，咱们就暂时这么定，你们将这些豆腐干送到福来饭庄吧，”胖大叔说完后，就转身走了。
几个人吃惊地张大嘴巴：原来是镇上最大的福来饭庄的老板啊。看样子今天真是幸运，一连遇到两个大户。