“大家别急，今天的这只烧鹅乃是主厨掌勺的第一只烧鹅，这其中是有说法的。”沈青淡笑着侃侃而谈：“这叫处女鹅，代表着主厨出师的荣誉，着实意义非凡。主厨说了，今天谁吃到了他的出师之作，他便再为那位客人做上一桌子的全鹅宴。所以，为了公平起见，今天这只代表着御厨弟子出师荣誉的烤鹅就当着诸位客人的面进行拍卖，价高者得，不知道哪位客官能第一个品尝到此等美食。”
沈青又向众位客人抛出一个重磅炸弹，代表着御厨弟子的荣誉，客人们都被沈青的情绪感染了，再加上沈青不断的强调烤鹅的唯一性，让客人们都蠢蠢欲动，恨不得将王富贵手里盘子端着的烤鹅给抢过来。
王富贵这一下是彻底服了，这只烤鸭被沈青说的天花乱坠，看那些客人一个个的眼神，估计都恨不得直接抢走了，现在又让他们拍卖，价高者得，真是十足的吊足了客人们的胃口。
“代表着御厨弟子出师荣誉的极品烤鹅，现在开始拍卖，底价一两银子！”
静静站在厨房门口的主厨老郑，听到沈青的这段话，心情简直比那只将要拍卖的烤鸭还要激动，感觉到作为一名厨师的荣耀，他紧紧地盯着那只极品烤鹅，忍不住就要留下激动的泪水。
沈青不愧是曾在苏富比拍卖行混过的人，虽然只是古董鉴定师，但耳濡目染之下，拍卖师常用的手法也学了一二，将坐着的一帮食客鼓舞的头脑发热，神情十分激动。
“一两二钱！”一个身穿锦袍的公子瞬间将价格往上涨了两钱，看来家中也颇有资产。
坐在窗边的一个大腹便便的男子直接拍着桌子就喊道：“二两，都别和我抢！”
沈青看着烤鸭的火爆都要笑的睁不开眼了，而店里的顾客乍一听到这么多钱顿时浇灭了大多数的热情，只剩几个有名又有些家财的饕餮在继续往上一点点的抬价。
王富贵早就在二两五钱两价格开出的时候忍不住僵直了身子，二两五钱啊！放在一个普通的家庭足够好吃好喝吃上一个月了！王富贵刹那间就挺直了腰板，为自己端着这么一盘烤鸭而自豪。
一番争抢过后，这盘烤鸭最终以三两一钱的价格成交，并且这一场别开生面的拍卖会和异常美味的烤鸭为苏州城的百姓提供了茶余饭后的谈资，一时间苏州府的富人们竟然都以吃过云来居的极品烧鹅而感到荣耀。
云来居的风头一时无二，每天的烤鸭都供不应求，甚至连许多大人物都前来上门定做，当然，也会有一些酒楼客栈想要模仿甚至挖大厨，都被沈青轻松挡过去了，外人也渐渐了解到这个看上去斯文秀气的沈公子手段并不含糊，因而也收下了那一分轻视之心。
自从名气打响以后云来居的名气在苏州彻底一炮打响，隐隐约约有重振当年雄风的气势，客房也是天天都爆满。而清幽的环境，低调而又奢华的装饰无疑成了最大的卖点。尤其是继极品烧鹅以后沈青又出奇招，每日均有画舫上的清倌人过来巡演，搞的好不热闹。
王富贵偷偷在私底下算过一笔账，云来居生意好的时候一天的收入足足有上百两纹银，生意普通时差不多也有五六十两的收入，着实让人眼红。
店里的生意好，沈青自然乐得逍遥，所幸将“云来居”的大小生意交给王富贵来打理，美名其曰“给掌柜一个锻炼的机会”，说到底就是想偷懒而已。不过屡次三番给王富贵加薪，也大大刺激了王富贵的工作热情，每天起早贪黑一点也不觉得累。
他的心里也有一笔账，跟着沈青干活一个月的收入就差不多抵得上以前半年的收入了，干起活儿来自然有热情。而且沈青还许他如果能够保持目前的业绩，年底的时候就给他包一个大红包。
看着云来居的生意逐渐走向正规，沈青也将心思收了回来，放在读书习武上。将近一个多月的药浴让沈青病怏怏的单薄身板得到了极大的锻炼，身子渐渐丰盈起来，再不复往日的瘦骨嶙峋，风一吹便摇三摇。
最大的改变体现在沈青的饭量上，往前一碗白饭就足以支撑半天，而现在沈青一顿饭至少要吃半斤肉食，更恐怖的是不足半日便觉腹中饥饿，还要厨房在加餐。
有时沈青一天就要吃上五六顿饭，让云来居的活计们都大感好奇，难道收入跟饭量也成正比，以前咋就没发现掌柜的这么大的饭量。
嘿，沈青抓起一个十公斤的石锁举起来又放下，不断的重复着这一过程。他的气力本就大了许多，经过不断的锻炼，肱二头肌竟是渐渐地向上隆起。
而下盘的大马更是稳如青松，重心坐在腰椎之上，将整个身子都重重地钉在了地上，仿佛深深植根于大地。
“二哥师父的秘方果然非同凡响，这才一个月罢了，我便发生了翻天覆地的变化。哼，若是数日之前我有现在的气力，只怕那三五个衙役也奈何我不得。”沈青不由得想起了那日与楚霖分别时的场景，双拳紧紧地握在了一起。
只有有了强大的力量，才能更好的保护自己身边的人！
沈青将石锁重重的放下，擦了擦额头的汗珠，心道：“如今我的气力已经非同寻常，想要有所突破却是该换个方法了。”
赵言临走的时候给了沈青一本古朴的小册子，封面上无一文字，但打开里面画着生动形象的小人，所描绘的动作正是赵言所传授沈青的筑基之道。
先是扎马，等马步扎稳了便配合石锁锻炼全身的力道，然后便是弓箭练习身体的协调性。
沈青觉得自己一个月的锻炼已经面临一个瓶颈，想要再有所突破便要在筑基方法上进行突破，所以他决定买一把弓箭。
简单收拾了一下行装，沈青带上钱袋便出门向苏州府最有名的陈氏弓箭铺走去。陈氏弓箭铺起源于洪武年间，流传至今已达百年，里面所售兵器箭矢俱是精品，据说跟卫所里还有交集，苏州附近几个卫所的弓箭都由陈氏铁匠铺提供。
当沈青刚刚迈入陈氏弓箭铺的时候，便有一个小厮笑呵呵的迎了过来：“公子，本店出售各式兵器箭矢，十八般兵器应有尽有，请问您需要什么？我可以帮您推荐。”
“我需要一个弓。”沈青思索了一下道：“要好一点的。”
小厮笑道：“没问题公子，请随我上三楼。”
小厮边带着沈青上楼边介绍道：“不知公子是买来打猎还是有其他的用途，我们这里有牛筋的，蚕丝的，蟒筋的，另外还有竹子，桑木，栗木，也有上等的拓木。看您身穿青衫，是秀才公子，那一定要买这种金漆画鹊的弓，买回去挂在书房之中，既雅趣，又有英武的风骨”
“如果是出门狩猎那一定要买本店的桑木牛角弓，本店所出售的牛角弓通身用上好水牛角打造，经久耐用，在苏州城中颇受欢迎。连府尹大人出门狩猎都是用的本店的桑木牛角弓。”
沈青看着三楼挂得琳琅满目的弓，不时的摇头叹息，小厮介绍的那柄金漆鹊画弓虽然看起来金光闪闪，中间夹杂朱红的画鹊，但却是十足的中看不中用之辈，用来放在书房中装饰显示自己六艺精通尚可，用来练力确实却是稚嫩了。
“给我讲这把弓取下来。”沈青看着墙壁上一把材质古朴的长弓眼前一亮，弓身中等长度，弦张而有力。
“公子好眼力，这柄六十斤弓力的拓木牛角弓乃是本店的得意之作，不过六十斤的弓力是不是大了点，公子一看就是温文儒雅的儒士，要不要换一柄弓力稍小的？”
“不必了。”沈青把玩了一下小厮递过来的长弓，心里忍不住兴奋了一下。
呔，一声低喝沈青腰马稳扎，同时，他双脚大拇指外蹬，小指裹抓，双膝外分，双臀内吸，腰暗进，胸明出，肚脐眼向地，脊椎噼啦啪啦响了一通。
六十斤弓力的拓木牛角弓竟是拉了个半月，一松弦发出了清脆有力，坚实的声音。
“好！”一名身着青衫的公子摇着手中的折扇走来，看到沈青弓挽半月腰马合一，忍不住赞道：“没想到公子看起来文弱不堪，竟然能拉得动六十斤弓力的长弓。”
沈青扫了一眼笑盈盈走来的公子，淡淡道：“不过是六十斤弓力罢了，与
本朝第一武将仇钺仇将军力开三百斤弓力还差好多。”
“哦，看来公子志向远大啊。”那公子脸庞白净，身材略显单薄，一双桃花眼在沈青的身上上下打量。
沈青被他的眼神看的有些发毛，看那公子面皮白净，心想他不会断袖之癖吧，顿时心头一紧道：“谈不上志向远大，不过是想为尽一份力罢了。”
那白净公子淡淡一笑：“君子齐家治国平天下，公子一介文弱能有此情怀当真是不凡。”